{
    "title": "Kabak Mücveri",
    "image": "https://www.mucver.gen.tr/images/kabak-mucveri.jpg",
    "date": "21.01.2024 07:37:34",
    "author": "Hande Kadak",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kabak Mücveri,</b> Pazar kahvaltısında ya da beş çayında yapabileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Sebzeli olduğu içinde oldukça besleyicidir. Çocuklarınız kabağı sevmiyor ise bu şekilde sevebileceklerini söyleyebilirim.</div><div><br></div><div><b>Kabak Mücveri Tarifinin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Üç adet yumurta</li><li>Üç adet kabak</li><li>Yarım su bardağı un</li><li>İki veya üç dal yeşil soğan</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>Bir tutam kadar dereotu</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>Pul biber</li></ul></div><div><b>Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Uygun bir karıştırma kabının içerisine yumurtalar alınır ve un da ilave edilerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice çırpılır. Baharatlar, küçük küçük doğranmış yeşil soğan ve dereotu, rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabak iyice karıştırılır. Kıvamı ne sulu ne de katı olacak. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alınır ve biraz ısınmasını bekleyin ardından kabak karışımından bir yemek kaşığı dökülür. Mücverlerin her iki yüzü de iyice kızartılır ve sıcak sıcak servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}