Diyet Kabak Mücver, Diyet denilince özellikle bayanların çok ilgisine çeken bir konu olduğunu hepimiz biliriz. Genel anlamda diyet yapan özellikle bayanların sofralarında sık, sık tüketebilecekleri diyet kabak mücveri aşırı derecede yağ içermeyen hafif bir tarif olarak bilinmektedir ki gönül rahatlığı ile tüketilecek bir tariftir. Ayrıca diyet kabak mücver özellikle içerisinde bulunan sebzeler olmasından dolayı çok fazla tercih edilen mücverler arasındadır.
Son olarak diyet kabak mücver özellikle fırında pişirilmesinden dolayı çok fazla yağ içermemektedir. Şimdi diyet kabak mücver malzemeleri ve yapımını aktaralım. Diyet kabak mücver son derece sağlıklı olması sebebiyle her yaş grubunun bu lezzeti tüketmesi önerilmektedir.
Diyet kabak mücver tarifine geçmeden önce kullanılacak sebzelerin büyük bir özenle yıkanması ve kurutulması sağlık açısından çok önemlidir. Şimdi diyet kabak mücver için alınan kabaklar soyularak terince bir tencere içerisine rende yardımı ile orta büyüklükte rendeleyin.
Daha sonra önceden yıkanarak hazırlanan kuru soğanlarımızı küp, küp doğrayın sonra maydanozları ve dereotunu ince kıyım doğrayın ve tencere içerisinde bulunan kabakların üzerine ilave edin. Tencere içerisine hazırlamış olduğunuz diyet kabak mücver karışımını güzelce karıştırın ve sonra karışım üzerine iki adet yumurta kırarak tekrar karıştırın. Daha sonra diyet kabak mücver için hazırlanan diğer malzemeleri sırasıyla yeteri, kadar göz kararı tuz, karabiber, pul biber ve kabartma tozunu da ilave ederek bütün malzemeleri güzelce birbirine karışıncaya kadar karıştırın. Diyet kabak mücver harcımız hazır olmuştur. Sonrasında hazırlanan diyet kabak mücver harcının alabileceği bir fırın tepsisi ayarlayın ve tepsinin altının tutmaması için tepsiyi yeteri kadar sıvı yağı ile yağlayın ve içerisine hazırlamış olduğunuz diyet kabak mücver karışımını dökün ve bir yemek kaşığı yardımı ile eşit şekilde tepsi içerisine yayın ve son olarak daha önceden 180-200 derece hazırlamış olduğunuz fırın içerisine tepsiyi yerleştirin ve 30 dakika kadar pişirin ve fırından çıkartın diyet kabak mücver servise hazırdır. Servis tabaklarına alın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
