 Patlıcan Mücver Patlıcan mücver: Patlıcan birçok kişi tarafından çok sevilen bir sebzedir ve Türk mutfağında oldukça fazla yeri bulunmaktadır. Patlıcan ile bir çok yemek çeşitti hazırlamaktayız. bunlardan biri de patlıcan mücver. Patlıcan mücveri yapmak oldukça kolay ve pratiktir. Özellikle çalışan bayanlar için büyük kolaylıktır. kısa sürede çok lezzetli bir patlıcan mücver hazırlayıp sevdiklerimizle paylaşabiliriz. Birçok sebzeden mücver hazırlayan ve çok severek tüketen biri olarak mücver konusunda çok başarılı olduğumu düşünüyorum ve patlıcan mücveri tarifini sizlerle paylaşıyorum beğeneceğinizi umuyorum denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.
Patlıcan mücver için gerekli malzemeler: - 4 adet patlıcan,
- 1 adet kuru soğan,
- 3 diş sarımsak,
- 2 adet yumurta,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- Dilerseniz 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 50 gram beyaz peynir veya kaşar peyniri,
- 1 tutam dereotu,
- 1 tutam maydanoz.
- 5 yemek kaşığı un,
- Yaklaşık 2 su bardağı sıvı yağ, Kızartmak için.
Hazırlanışı: Öncelikle patlıcanları ince pijama çizgileri şeklinde soyuyoruz. Ardından minik minik küpler şeklinde doğruyoruz. Doğradığımız patlıcanları derin bir kaseye alıp bir miktar tuz ile iyice ovalıyoruz bu şekilde patlıcanların acı suyunu çıkarmış oluyoruz. Ardından bol su ile yıkadığımız patlıcanları avucumuzun içinde sıkarak suyunu süzüyoruz. Hazırladığımız patlıcanları derin bir kaseye aldıktan sonra üçerine yumurta, karabiber, pul biber, tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından kuru soğan ve sarımsakları rendeleyip içerisine ekliyoruz. Daha sonra dere otu ve maydanozu ince ince kıyıp peynirle birlikte diğer malzemelerin içerisine ekliyoruz. Son olarak ta unu ekleyip iyice çırpıyoruz. Hazırladığımız mücveri bir kenara koyup teflon tavayı ocağa alıp ısıtıyoruz. Ben mücveri az yağda kızartmayı tercih edenlerdenim bu yüzden azar azar yap koyup bittikçe ilave ediyorum. Isıttığımız tavaya bir miktar sıvı yağ ilave edip bir yemek kaşığı mücver koyuyoruz bu şekilde tavaya 6-7 adet mücver sığdırabiliriz. Bir tarafı pişen mücveri çevirip diğer tarafını pişiriyoruz. Pişen mücverleri kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alıp aynı işlemi bütün malzeme bitinceye kadar tekrarlıyoruz. Tavada sıvı yağ bittikçe ilave edebilirsiniz. Kağıt havlu üzerinde yağını süzdüğümüz mücverleri servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt veya cacıkla servis yapabiliriz afiyet olsun. Son Güncelleme : 05.12.2018 00:20:48 Patlıcan Mücver ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Patlıcan Mücver"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Fırında Patates Mücveri | | Fırında Patates Mücveri, mücver her türlü sebze ile kolaylıkla ve pratik olarak hazırlanan bir lezzettir. Herkes klasik olarak kabak mücverini daha sık olarak tüketmektedir. Oysa aklınıza gelebilecek her türlü sebze ile mücver hazırlayabilirsiniz. Bo... |  | | Unsuz Mücver Tarifi | | Unsuz Mücver Tarifi, Özellikle rejimde olan kişilerin tükettiği unsuz mücver hazırlanması oldukça kolay olan pratik bir besindir. Kalori bakımından oldukça düşük olan bu besin kilo alma problemini ortadan kaldıran yegane besin maddesi olan unsuz mücv... |  | | Mücver Çeşitleri | | Mücver çeşitleri, mücver herkes tarafından sevilerek tüketilen yemek tariflerindendir ve bir çok çeşidi yapılabilir. Yapımı da oldukça kolay ve pratik tariflerdendir mücver. Sebzeler ile yapılan hem hafif hem lezzetli yiyeceklerdendir. Damak tadına g... |  | | Mücver Kaç Kalori | | Mücver Kaç Kalori, Mücver kabak, yumurta, undan oluşan malzemelerin kullanıldığı bir çeşit yemek türüdür. Mücver yemeği sadece kabak ile yapılan bir yemek değildir. Pek çok çeşidi vardır. Herkes kendi damak zevkine göre tercih yapabilir. kıymalı mücv... |  | | Yumurtasız Mücver | | Yumurtasız Mücver, sofralarımızın vazgeçilmez tatlarında olan lezzetli bir köfte türü olan mücver, kabağın rendelenerek taze soğanla yoğrulması yumurta, dereotu, peynir ve karabiber karışımları ile hazırlanan kızgın yağda pişirilerek yapılan özellikl... |  | | Patatesli Kabak Mücveri | | Patatesli kabak mücveri: Patatesli kabak mücveri çok basit ve harika tadı olan bir aparatiftir. Yemek olarak menülerde yer almaz. Sadece aparatif olarak ikram edilir. Çünkü ağır bir yemek değildir.Patatesli kabak mücver için malzemeler:2 adet kabak1 ... |  | | Fırında Ispanaklı Mücver | | Fırında ıspanaklı mücver, çok lezzetli ve oldukça hafiftir. Börek olduğu da söylenen bu sebzeli yemeği, diyet yapanların rahatlıkla yiyebilmesi en önemli özelliktir. Fırında ıspanaklı mücverin malzemelerine bir göz atalım. Fırında ıspanaklı mücver i... |  | | Patlıcanlı Mücver | | Patlıcanlı mücver evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ürünler arasında yer almaktadır. Evde hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu mücver sayesinde misafirlerinize ve ailenize en az restoranlarda yediğiniz mücverler kadar lezzetli bir mücver hazı... |  | | Mücver Kızartması | | Mücver kızartması, mücver kimsenin hayır demeyeceği çok sevilerek tüketilen yiyeceklerden birisidir. Hemen herkes çok severek tüketir. Farklı sebzeler kullanılarak yapılabilir. Patates, kabak, pırasa ile yapılan çeşitleri en çok sevilen mücver tarifl... |  | | Ispanaklı Mücver | | Ispanaklı mücver: Mücver çeşitlerinden biri de ıspanaklı mücver tir. Ana malzemesi ıspanak olan bir yemek türüdür. Genellikle ana yemeklerin yanına alternatif olarak yapılır. Ispanak besin değeri olarak yüksek değerlere sahip olduğu için çok tercih e... |  | | Patatesli Havuçlu Mücver | | Patatesli havuçlu mücver: Patatesli havuç mücver kabaklı mücvere benzemiyor tat olarak. Çünkü bu mücverde süt kullanıyoruz. Ve mücverler doyum açısından yemek gibi doyurmadığı için masalarda aparatif olarak yer alır.Patatesli havuçlu mücver için malz... | .jpg "Fırında Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri") | | Fırında Kabak Mücver | | Fırında Kabak Mücveri, Pazar kahvaltılarınız ve misafirleriniz için tercih edebileceğiniz oldukça sağlıklı bir mücver tarifidir. Sağlıklı olması kızartma yapılmadığı ve içinde sebze olduğu içindir.Fırında Kabak Mücveri Tarifinin MalzemeleriÜç adet or... | | | Fırında Patates Mücveri | | Unsuz Mücver Tarifi | | Mücver Çeşitleri | | Mücver Kaç Kalori | | Yumurtasız Mücver | | Patatesli Kabak Mücveri | | Fırında Ispanaklı Mücver | | Patlıcanlı Mücver | | Mücver Kızartması | | Patlıcan Mücver | | Ispanaklı Mücver | | Patatesli Havuçlu Mücver | | Fırında Kabak Mücver | | Fırında Sebzeli Mücver | | Kabak Mücveri | | Mücver | | Kıymalı Mücver | | Mücver Köftesi | | Fırın Mücver | | Fırında Diyet Mücver | | Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi | | Mücver Tatlısı | | Diyet Kabak Mücver | | Mücver Yemeği | | Diyet Mücver | | Kabak Mücveri Nasıl Yapılır | | Havuçlu Mücver | | Mücver Kalori | | Tepside Mücver | | Yağsız Mücver Tarifi | Popüler İçerik |  Fırında Sebzeli Mücver Fırında sebzeli mücver: Mücverin bir çok çeşidi vardır. Sebzeli mücver de bu çeşitlerin içerisinde biridir. Sebzeli mücverin belli bir ana malzemesi y... |  Kabak Mücveri Kabak Mücveri, Pazar kahvaltısında ya da beş çayında yapabileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. sebzeli olduğu için... |  Mücver Mücver, aslında kabak ile yapılan, ana malzemesi kabak olan, içerisinde un yumurta bulunan bir yemek tarifidir. Damak tadına göre farklı sebzeler ile ... |  Kıymalı Mücver Kıymalı mücver: Kıymalı mücver yine kabak kullanılarak yapılan bir aparatiftir. Kıyma olduğu için görsel olarak et köfteye benzemektedir. Kıymada kull... |  Mücver Köftesi Mücver köftesi, en fazla kabakla yapılır. Ancak karnabahar, patates gibi sebzelerde bu tarif için uygundur. Yaz geldiğinde kabakların en lezzetli oldu... |  Fırın Mücver Fırın Mücver: Mücver sadece tek malzemeden yapılmaz. Patates ve kabak ile de yapılır. Mücver aslında damak tadına göre değişkenlik gösteren bir yemek ... | |
