Ispanaklı mücver, mücver çeşitlerinden biridir ve ana malzemesi ıspanak olan bir yemek türüdür. Genellikle ana yemeklerin yanına alternatif olarak yapılır. Ispanak, besin değeri olarak yüksek değerlere sahip olduğu için çok tercih edilir ve aynı zamanda güçlü bir vitamin deposudur. Sağlığına dikkat eden ve vitamin almaya özen gösteren kişilerin tercih edeceği bir yemek türüdür.

İlk olarak ıspanaklar temiz bir şekilde yıkanır ve ince ince doğranır. Derin bir kabın içerisine tüm malzemeler konulur ve iyice karıştırılır. Malzemelerin hepsi karıştıktan sonra geniş bir tavanın içerisine sıvı yağ konur ve kızartılır. Isınan sıvı yağın içerisine kaşık ile mücverler konulur ve arkalı önlü kızartılır. Bütün mücverler bu şekilde yapılır. Daha sonra isteğe göre yoğurt ile servis edilir.

Ispanaklı mücver, özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için ideal bir yemektir. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Fırında da pişirilebilen ıspanaklı mücverler, bu sayede daha az yağ içerir ve daha sağlıklı bir alternatif sunar.

Afiyet Olsun.