Fırında kabak içi mücver tarifi ve malzemeleri

Fırında kabak içi mücver, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Kabakla hazırlanan bu tarif, sağlıklı yaşam için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilmesi, yoğun günlerde bile pratik bir alternatif olmasını sağlar.

29 Kasım 2025

Fırında Kabak İçi Mücver Tarifi ve Malzemeleri


Kabak, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Besin değeri yüksek olan bu sebze, çeşitli tariflerde kullanılmakta ve sağlıklı bir yaşam için önemli bir yer tutmaktadır. Fırında kabak içi mücver, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak sofralarda yerini alır. Bu yazıda, fırında kabak içi mücverin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı beyaz peynir (ya da lor peyniri)
  • Yarım su bardağı taze soğan (ince doğranmış)
  • 2-3 dal maydanoz (ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Mücverin hazırlanması oldukça basittir ve bu süreçte dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Öncelikle, kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz kabakları bir süzgeçte bekleterek fazla suyunun süzülmesini sağlayın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Ardından zeytinyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Süzülen kabakları karışıma ekleyin. Un, tuz, karabiber, pul biber, kabartma tozu ve beyaz peyniri de ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Son olarak, ince doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin ve karışım homojen bir hale gelene kadar karıştırın.

Pişirme Aşaması

Fırında kabak içi mücverin pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine mücver karışımını eşit şekilde yayın.
  • Fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
  • Pişen mücveri fırından çıkarın ve dilimleyerek sıcak ya da ılık servis yapın.

Besin Değerleri

Fırında kabak içi mücver, zengin besin değerleri ile doludur. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) fırında kabak mücverinin besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 6 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Kalsiyum: 100 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında kabak içi mücver, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Mücverin içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilir ya da baharatlarla lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, glüten hassasiyeti olan bireyler için un yerine mısır unu veya badem unu kullanılması da önerilmektedir. Mücver, diyet listelerinde de yer alabileceği gibi, çocuklara sebze yedirmek için de etkili bir yöntemdir.

Fırında kabak içi mücver, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif sunmaktadır. Kolay hazırlanması ve pratik pişirilmesi sayesinde, yoğun günlerde bile sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Çokman 02 Aralık 2024 Pazartesi

Fırında kabak içi mücver tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Kabakların besin değeri yüksek olduğunu biliyorum ama bu tarifteki malzemelerle birleştiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıkacak merak ediyorum. Özellikle beyaz peynir ve taze soğan eklenmesi bence çok iyi bir fikir. Fırında pişirilen mücverin üzerinin altın renginde olması ne kadar da iştah açıcı! Sağlıklı bir alternatif arayışındaysanız, bu tarif tam yerinde bir seçim gibi görünüyor. Ayrıca, un yerine mısır unu kullanarak glüten hassasiyeti olanlar için de uygun hale getirilmesi de büyük bir artı. Bu tarifi denedikten sonra sonuçlarını paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 02 Aralık 2024 Pazartesi

Çok bey, bu güzel ve detaylı yorumunuz için teşekkür ederim. Haklısınız, kabak gerçekten besleyici bir sebze ve beyaz peynir ile taze soğanla birleştiğinde ortaya hem hafif hem de lezzetli bir karışım çıkıyor.

Lezzet Profili
Kabakların hafif tatlımsı dokusu, beyaz peynirin tuzluluğu ve taze soğanın ferahlığıyla dengeli bir uyum sağlıyor. Fırında pişirme sayesinde daha az yağlı ve gevrek bir mücver elde ediyorsunuz.

Sağlıklı Alternatif
Mısır unu kullanımı, glüten hassasiyeti olanlar için harika bir çözüm sunarken, aynı zamanda mücvere hafif bir dokunuş katıyor. Fırın yöntemi de kızartmaya göre daha hafif ve sağlıklı bir seçenek.

Görünüm
Altın rengi kabuk, hem iştah açıcı hem de çıtır bir doku sağlıyor. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim, sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Kolay gelsin.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Patates Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Karnabahar Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Pırasa Mücveri Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Mücver Tarifi ve Malzemeleri
;